 |
| Foglie di Perilla |
Guarda bene questa pianta: si chiama PERILLA.
I giapponesi la chiamano Pianta della Giovinezza, oppure Shi-So, che significa rosso resuscitato; tutto questo perché la Perilla è piena di virtù.
Sembra un po' una pianta di Basilico, ma il sapore è ancora più aromatico e pungente, e le venature rosso-viola, le danno una connotazione del tutto originale.
Si può usare come aromatizzante, sopra ogni tipo di piatto, oppure come tisana, usando le foglie essiccate, ma si trova anche sotto forma di estratto, tintura, polvere.
Perché anche tu ed io dovremmo utilizzarla?
E' un antistaminico naturale: l'estratto di Perilla agisce da inibitore dell'Istamina, la sostanza responsabile delle più comuni allergie, asma, sternuti, lacrimazioni, gonfiori, ed è sette volte più potente dei soliti antistaminici di sintesi.
E' una delle piante più ricche di Omega 3: mantiene in buona salute il nostro organismo, grazie all'azione di tonificazione e rinnovamento cellulare, nei confronti di pelle, mucose, arterie, vene, ossa. Possiede proprietà antinfiammatorie e protettive nei confronti del cuore e controlla il livello di colesterolo.
E' antivirale ed antibatterica.
Allora, dovremmo usarla oppure no?
Nessun commento:
Posta un commento